油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是現(xiàn)在監(jiān)測油煙污染的重要設(shè)備，油煙含有一氧化碳、二氧化硫、苯并芘等有害物質(zhì)，對人體危害很大，主要表現(xiàn)在皮膚、呼吸道、胃腸道、癌癥誘發(fā)等方面。隨著對空氣質(zhì)量的不斷重要，對油煙污染的監(jiān)測很重要，就可以使用油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)進行油煙實時監(jiān)測。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)采用專用的油煙傳感器技術(shù)，可實時監(jiān)測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，是一款集互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、傳感器技術(shù)、嵌入式技術(shù)、數(shù)據(jù)采集儲存技術(shù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)等高科技應(yīng)用技術(shù)為一體的綜合性新型儀器。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的安裝使用，是監(jiān)測油煙污染的重要設(shè)備，油煙中常含有煙塵、油脂等大分子物質(zhì)，吸附在皮膚表面，難以清潔，長期接觸后，皮膚可能會變差，出現(xiàn)面部油膩、毛孔粗大、面部暗黃等癥狀。長期吸入油煙，呼吸道可能異常，表現(xiàn)為聲音嘶啞、干咳、咽異物等，嚴重可引起鼻炎、鼻竇炎、扁桃體炎、氣管炎等呼吸道疾病。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)通過配套的軟件監(jiān)控平臺可以實時了解油煙監(jiān)測情況，并遠程控制餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)油煙凈化設(shè)備的運行情況。

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